Banyak orang bilang kalau usaha kuliner adalah usaha yang tak kenal musim. Sederhananya, dalam suasana apa pun pasti setiap orang akan perlu makanan. Karena itu, tidak heran kalau usaha kuliner menjadi tidak benar satu usaha yang banyak dirintis.
Mulai dari usaha kuliner yang fokus pada makanan sehat, bento atau nasi box, kue-kue, sampai katering menjadi ladang usaha kuliner yang menarik untuk digeluti. Bukan sekadar keuntungan dalam hitungan rupiah, para pemilik usaha kuliner, terlebih usaha katering juga sanggup mencicipi keuntungan lain berbentuk surplus makanan yang sanggup dinikmati dari hasil pesanan makanan yang diterima.
Langkah-Langkah Mulai Usaha Katering
Memulai usaha kuliner, tidak hanya lumayan bermodal keterampilan masak yang mumpuni. Diperlukan juga perencanaan awal yang matang, merasa dari model usaha kuliner yang akan anda jalani.
Apakah usaha katering atau membuka warung makan sampai pilih pasokan bahan baku memiliki kwalitas untuk menjaga mutu masakanmu. Bagaimana cara mengawali usaha katering? Simak ulasan lengkap berikut.
Tentukan Jenis Katering
Sekilas, bisa saja banyak orang mengira bahwa seluruh usaha katering mirip saja. Padahal, kalau anda ingin merasa menekuni usaha katering, anda perlu mengerti jenis-jenis katering yang sanggup dibidik.
Misalnya, tentukan apakah anda ingin menggeluti usaha katering pesta, usaha katering rumahan, usaha katering sehat dan diet, atau bisa saja katering nasi box untuk perusahaan.
Cari Supplier Bahan Baku Berkualitas bersama Harga Terjangkau
Usaha katering adalah usaha yang butuh kecermatan tinggi selagi pilih bahan baku. Pasalnya, mutu bahan baku terlampau pilih hasil akhir mutu makanan yang akan anda sajikan ke pelanggan.
Jangan sampai sebabkan pelanggan kecewa dan kapok memakai jasamu hanya dikarenakan anda mengorbankan mutu bahan baku yang tidak bagus demi menghimpit harga.
Proses Ditribusi Katering yang Lancar dan Aman
Selain bahan baku dan model katering, anda juga perlu menegaskan bahwa sistem pengiriman atau distribusi katering kepada kastemer terjadi bersama lancar dan aman. Jangan sampai katering hancur di tengah jalan akibat guncangan atau tekanan.
Rincian Modal Usaha Katering
Kunci sukses usaha catering jakarta, tak hanya pada mutu bahan baku, pasti ditentukan oleh modal awal keterampilan koki di dapur dan juga pemasaran yang tepat.
Langkah setelah itu setelah anda sukses memperoleh supplier bagus adalah memikirkan keperluan modal tenaga kerja terampil dan juga modal marketing usaha kateringmu.
Modal Tenaga Kerja Terampil
Bahan baku memiliki kwalitas dan tenaga kerja terampil adalah dua modal penting usaha katering. Sebagai cara awal, anda sanggup melacak karyawan di lingkungan sekitar, merasa dari tetangga, saudara, sampai kerabat.
Tentunya, sebagai entrepreneur profesional, anda pun perlu pilih bayaran, jam kerja, dan model pekerjaan yang akan ditangani oleh tiap-tiap karyawan. Apakah mereka fokus bersihkan bahan baku atau ikut membantumu memasak di dapur.
Biaya Marketing atau Promosi
Di awal menekuni usaha, terlampau penting anda punya rencana pemasaran dan promosi yang matang. Tidak sanggup dipungkiri bahwa promo tetap menjadi energi tarik tinggi bagi para konsumen, terlebih selagi anda baru merasa coba memperoleh kepercayaan pelanggan.
Kamu sanggup menggunakan channel fasilitas sosial sebagai fasilitas pemasaran atau marketing. Selanjutnya, tentukan promo menarik. Misalnya saja, untuk pelanggan baru anda sanggup sebabkan promo potongan harga atau bundling paket makanan khusus pada peristiwa tertentu, layaknya selagi anda tawarkan katering untuk buka puasa dikala Ramadan.
Biaya Logistik dan Distribusi
Bagi entrepreneur katering, logistik menjadi pengeluaran setelah itu yang tidak sanggup diakui remeh. Bukan hanya untuk mengangkut bahan baku, logistik juga diperlukan untuk distribusi makanan kateringmu ke pelanggan. Namun, sebenarnya lumayan berat kalau perlu menaikkan beban operasional berbentuk cost gaji pengemudi dan juga perawatan kendaraan.
Oleh dikarenakan itu, solusi untuk kasus logistik usaha katering adalah bersama menggunakan mitra penyedia logistik layaknya Lalamove. Untuk keperluan usaha katering, ada sebagian pilihan armada dari Lalamove yang sanggup anda menyesuaikan bersama volume pesanan katering kamu, merasa dari sedan, van, sampai mobil pick-up box kalau butuh kendaraan bersama volume angkut yang lebih besar.
Saat ini, Lalamove telah sanggup diakses di sebagian kota besar Indonesia, layaknya Jabodetabek, Surabaya, Malang, Bandung, Malang, Semarang, dan Yogyakarta.
Bukan hanya membantumu menghimpit pengeluaran operasional logistik, bersama menggunakan Lalamove selagi menyewa mobil anda juga akan memperoleh driver yang telah memiliki pengalaman dalam menanggulangi produk khusus.
Dan pastinya, Lalamove juga tawarkan harga yang lumayan berkompetisi yang lagi-lagi sanggup menjadi energi tarik untuk pelanggan kateringmu. Yuk, cek info lengkap berkenaan tarif armada Lalamove di bawah ini.
Suksesnya Bisnis Katering Vega Catering
Vega Catering merupakan usaha katering rumahan yang dijalankan oleh Vega Christina dan telah terjadi selama 2 tahun terakhir. Hobi memasak menjadi pemantik awal Vega mendirikan usaha kateringnya. Saat itu, Vega hanya tawarkan hasil masakannya ke kerabat dan koleganya.
Bak gayung bersambut, masakannya mendapat sambutan baik dan kelanjutannya sebabkan Vega menekuni usaha kateringnya dan memasarkannya di beraneka platform fasilitas sosial. Saat ini, klien Vega Catering banyak berasal dari perkantoran, sekolah, sampai katering harian untuk kos-kosan.
Terbilang telah tiga bulan Vega Catering menjadi mitra usaha Lalamove. Sebagai usaha yang bergerak di bidang kuliner bersama produk yang lumayan rentan, Vega Catering butuh mitra logistik yang sanggup diandalkan.
Fitur Multistop
Vega Catering terlampau diuntungkan bersama kehadiran fitur Multistop Lalamove. Dengan fitur Multistop, Vega Catering sanggup menaikkan layanan kepada pelanggan mereka dikarenakan pengiriman yang lebih cepat.
Fitur Multistop ini juga diakui menjadi energi tarik tersendiri untuk pelanggan Vega Catering dikarenakan sanggup membagi cost kirim ke sebagian titik sekaligus supaya cost kirim menjadi flat price.
Selain itu, cost kirim Lalamove yang lumayan kompetitif sebabkan produktivitas Vega Catering meningkat sampai 50%.
Lalabag
Fitur lain Lalamove yang juga menjadi andalan Vega Catering adalah keberadaan Lalabag. Lalabag yang tetap ada pada armada motor membantu menjaga makanan yang diantarkan tetap hangat supaya mutu makanan tetap terjaga sampai ke tangan konsumen.